Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm. (1871)

Sinonimi:
Agaricus acerinus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 134 (1838)
Agaricus corticatus W. Saunders
Agaricus dryinus Pers., Comm. Schaeff. Icon. Pict.: 96 (1800)
Agaricus spongiosus Fr., (1836)
Agaricus spongiosus With., Arr. Brit. Pl., Edn 3 4: 200 (1796)
Lentinus integer Reichert, Engler's Bot. Jahrb., Biebl. 56: 702 (1921)
Lentinus underwoodii Peck, Bull. Torrey bot. Club 23: 414 (1896)
Pleurotus acerinus (Fr.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 345 (1876)
Pleurotus albertinii Fr., (1821)
Pleurotus corticatus (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk. 1: 101 (1871)
Pleurotus spongiosus (Fr.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 340 (1887)
Pleurotus tephrotrichus Fr., Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 166 (1874)

Etimologia: Pleurotus, dal greco “pleurón”= lato, costa, e da “oús otós”= orecchio, con il cappello simile ad un orecchio posto lateralmente, di fianco, e dryinus, dal greco “drýinos”= quercie, per il suo habitat su latifoglie.

 

Cappello 50-100-150 mm di diametro, convesso, poi subappianato, bianco, fibrilloso-feltrato ricoperto da piccole squamette all’inizio bianche, poi grigiastre, grigie-giallastre, margine incurvato appendicolato da residui di velo fugace.
Lamelle decorrenti, abbastanza fitte, intercalate da lamellule, forcate, bianche, biancastre-crema, poi ingiallenti, filo lamellare ondulato, concolore.
Gambo 20-50 mm, laterale, eccentrico, feltrato-fibrilloso, corto, duro, pieno, bianco, biancastro, ingiallente alla manipolazione e con l’età, e presente una zona anulare presto fugace, base conica, radicante.
Carne soda, tenace, bianca.
Sapore dolce, gradevole.
Odore leggermente speziato.
Habitat Latifoglia Conifera.

Immagine 2

Ambiente: Boschi di aghifoglie e latifoglie

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