Morchella esculenta (L.) Pers. (1801)
Sinonimi:Morchella esculenta var. rotunda (Fr.) I. R. Hall, P. K. Buchanan Wang {?} & Cole, (1998)
Morchella esculenta a rotunda Fr (1822)
Morchella rotunda var. esculenta (L.) Jacquet. (1985) [1984]
Morellus esculentus (L.) Eaton (1818)

 

Ascocarpo: pileato e stipitato,120-145 x 70 mm. (gambo 60-80 mm. mitra Ø 65 mm.).
Mitra: conico-ovoidale, arrotondato, giallo-ocra-chiaro, giallo-paglia alveoli irrregolari, poligonali, angolosi, tondeggianti, profondi larghi, limitati da costolature sottili, fragili, irregolari, concolori, a bruno-ferrugginoso, bruno-rossiccio.
Gambo: cilindrico a subcilindrico, ingrossato alla base, forforaceo, cavo, biancastro bianco-ocraceo.
Carne: biancastra ,elastica, forforacea nelle cavita del mitra.
Sapore: dolciastro.
Odore: leggero fungino con componente spermatico.
Habitat: Frassino (Fraxinus excelsior).

Immagine 2-3


Microscopia: exs. n.519
Ascospore: elissoidali, talvolta con piccole guttule all’estremità esterna uniseriate nell’asco, 19,69-25,95 x 12,01-15-01 µm.
Aschi: cilindrici, ottosporici, non amiloidi, 241-315 x 15,75-17,54 µm.
Parafisi: cilindriche, settate, semplici o ramificate, allargate all'apice, 13,26-16,10 µm.

Ambiente: Boschi di latifoglie


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