Clitocybe dealbata (Sowerby) Gillet (1874)

Sinonimi:
Agaricus dealbatus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (London) 2: tab. 123 (1799)

Etimologia: Clitocybe, dal greco “klitús”= pendio e “kúbe” testa, ovvero “testa inclinata”, per l’aspetto del cappello, per la forma del cappello generalmente imbutiforme, a causa delle lamelle decorrenti, e dal latino “dealbàtus”= sbiancato, per il colore della cuticola.

 

Cappello 25-50 mm di diametro, convesso, piano-convesso, infine piano con centro leggermente depresso, cuticola opaca, ricoperta da uno strato aerifero biancastro, sotto un fondo brunastro-rosato, margine involuto, poi incurvato, liscio, ondulato, concolore.
Lamelle adnate subdecorrenti, intercalate da lamellule, fitte, bianche, poi a maturità crema-rosate, filo lamellare intero concolore.
Gambo 20-40 mm, cilindrico, abbastanza elastico, pieno poi farcito, concolore al cappello, ricoperto da uno strato aerifero-fibrilloso bianco, base con corti rizoidi biancastri.
Carne esigua, abbastanza elastica, fibrosa nel gambo, concolore al cappello.
Odore leggero erbaceo a subfarinoso.
Sapore leggero fungino.
Habitat aghifoglia e latifoglia

Immagine 2

Ambiente: Boschi di aghifoglie e latifoglie

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