Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. (1871)

Sinonimi:
Agaricus columbetta Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 44 (1821)

Etimologia: Tricholoma, dal greco “thríx tricós” peli, capelli, treccia, e “loma”= orlo, bordo, margine, dal margine peloso, e columbetta, secondo alcuni autori diminutivo di “colúmba”= colomba, del colore di una piccola colomba, secondo altri dal nome in antico francese “columbette” con cui il botanico svizzero Johann Buhin (1541-1613) chiamava il Tricholoma columbetta.

 

Cappello 50-100 mm di diametro, emisferico, convesso, poi appianato, con largo umbone, cuticola separabile, poco vischiosa, satinata-fibrillosa, lucente, all’inizio bianco candido, con centro ocraceo, poi bianco-ingiallente, con sfumature verdastre-bluastre in vecchiaia, margine sottile, arrotondato, fessurato, lobato.
Lamelle smarginate-uncinate, abbastanza fitte, intercalate da lamellule, bianche, filo lamellare denticolato, sovente con sfumature rosate.
Gambo 60-110 mm, cilindrico, slanciato, attenuato in basso, pieno, fibrilloso, sovente ricurvo, bianco, spesso con macchie verdi-bluastre alla base.
Carne soda, fibrosa nel gambo, bianca.
Odore leggero farinoso.
Sapore dolce di nocciola.
Habitat Betulla(Betula pendula)-Abete rosso(Picea abies).

Immagine 2


Ambiente: Boschi di aghifoglie e latifoglie

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