Cappello: Ø 50-100-150 mm. convesso, convesso-espanso, poi appianato, infine depresso al centro, duro, carnoso, cuticola adnata, poco e difficilmente separabile, lisca, lucente, vischiosa a tempo umido, opaca e lardacea a tempo secco, di colore biancastra, presto ocracea, bruno-bistro, bruno-fulvastra, con zone crema-avorio, infine in vecchiaia annerente, margine all'inizio involuto, poi diritto, liscio, a volte sinuoso-ondulato, eccedente.
Lamelle: adnato-subdecorrenti, arrotondate al gambo, fitte nel giovane, poi spaziate con l'età, basse, grosse, inframezzate da numerose lamellle, all'inizio di colore bianche poi crema, con riflessi ocra-pallido.
Gambo: 40-60 mm. cilindrico, duro, asciutto, generalmente corto, subclavato a obclavato, pruinoso all'apice, percorso da nervature ± marcate, di colore bianco, si macchia di rosa al tocco, poi vira lentamente al grigio-brunastro.
Carne: dura, soda, biancastra, vira al taglio lentamente al rosa, poi grigio, grigio-fuligginoso.
Odore: di vecchia botte, di cantina, di muffa.
Sapore: dolce.
Sporata: bianco puro Ia.
Reazione macrochimica: Solfato ferroso = carne grigio-rosa poi verdastro, Guaiaco = carne blu-verdastro.
Habitat: boschi di conifere, Abete rosso (Picea abies), Pino silvestre (Pinus Sylvestris).

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