Lactarius torminosus (Schaeff.) Gray (1821)
Sinonimi:Agaricus torminosus Schaeff. (1774)
Agaricus lactifluus [var.] torminosus (Schaeff.) Pers. (1801)
Lactarius torminosus var. sublateritius Kühner & Romagn. (1954) [1953]
Lactifluus torminosus (Schaeff.) Kuntze (1891)

 

Cappello: Ø 40-80-130 mm. convesso, poi appianato, depresso al centro, carnoso, cuticola vischiosa con tempo umido, rosa-carnicino, rosa-arancio, rosa-arancio-rossastro,ricoperta da una fitta peluria, più folta verso il margine, con al centro zonature concentriche rosa-rossastro-scuro molto evidenti nel giovane e poco distinguibili negli esenplari vecchi, margine eccedente, lungamente involuto, ornato da peli lanosi e aggrovigliati.
Lamelle: adnato-decorrenti, fitte, forcate, intercalate da numerose lamellule, all'inizio biancastre poi crema-rosate, rosa-salmone-pallido.
Gambo: 30-70 mm. cilindraceo, ingrossato e con cecrcine rosato all'apice, attenuato in basso, pieno poi cavo, pruinoso, biancastro-rosato bianco-rosa-aranciato, sovente scrobicolato.
Carne: soda, bianca, con sfumature rosa-carnicine.
Odore: fruttato.
Sapore: acre.
Latice: bianco, molto acre, poco abbondante.
Reazioni chimica: FeSO4 = carne rosa-gillino-pallido.
Habitat: Betulla (Betula pendula).

Immagine 2

Ambiente: Boschi di latifoglie


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