Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (1871)
Sinonimo:
Panus carpathicus Fr., in Kalchbrenner 1867

 

Cappello: 50-120 mm. convesso, disteso, appianato, a forma di conchiglia, di ventaglio, sovente con depressione all’inserzione del gambo, cuticola asportabile, liscia, di colore variabile, grigio-chiara, grigia, grigio-bluastra, grigio-brunastra, grigio-crema-beige, margine lungamente involuto, lobato, ondulato, fessurato con l’età.
Lamelle: decorrenti, fitte, intercalate da lamellule, di colore bianche, bianco-grigiastre, poi grigiastre, filo lamellare intero, concolore.
Gambo: 10-20 mm. eccentrico, laterale, ingrossato in alto, corto, sodo, pieno, di colore bianco, biancastro, base ± tomentosa.
Carne: bianca, abbastanza elastica.
Sapore: dolce.
Odore: leggero, di muffa in vecchiaia.
Habitat: latifoglia.

Immagine 2

Ambiente: Boschi di latifoglie


[< Precedente] [HOME] [Seguente >]