Russula lepida Fr. (1836)
Sinonimo:Russula rosacea (Pers.) Gray (1821)

 

Cappello: Ø 50-110 mm. emisferico, poi convesso, infine appianato, a volte con leggera depressione centrale, carnoso, molto duro, cuticola vellutata, adnata, screpolata a tempo secco e ventoso, di colore rosso-carminio, rosa-intenso, rosa-rosso, rosso, a volte con zone biancastre, margine involuto poi regolare a lobato.
Lamelle: attenuate sublibere, arrotondate al gambo, nel giovane fitte, poi spaziate, intercalate da rare lamellule, intervenose, alcune forcate, fragili, di colore bianco, poi bianco-crema-pallido, filo lamellare intero, a volte rosa-rosso vicino al margine.
Gambo: 40-80 mm. cilindraceo, a volte claviforme, svasato all’apice, duro, sodo,pruinoso, asciutto, rugoso, midolloso, di colore bianco, bianco con sfumature rosate, o rosa-rossastre.
Carne: bianca, ingiallente all’aria, dura, ma molle in vecchiaia.
Odore: leggermente fruttato-mentolato, gradevole.
Sapore: mentolato, leggermente amarognolo-resinoso.
Sporata: crema-pallido, IIa.
Reazione macrochimica: Solfato ferroso = carne rosa-pallido, Guaiaco = incostante.
Habitat: latifoglie, conifere, e boschi misti.

Immagine 2

Ambiente: Boschi di aghifoglie e latifoglie

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