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descrizioneCappello:
Ø 40-80-150 mm. convesso,con piccola fossetta centrale,
poi espanso, infine nettamente depresso, duro, carnoso, cuticola
adnata, separabile solo al bordo, finemente vellutata, umida,
presto secca e di aspetto vellutata-granulosa-zigrinata, da
giovane di colore bruno-bistro, infine in vecchiaia nerastra,
margine a lungo rivolto verso il basso, ± regolare,
liscio, nel giovane biancastro-crema, presto annerente.
Lamelle: adnato, leggermente decorrenti, intercalate da numerose
lamellule di varia lunghezza, fragili, spaziate, spesse, sovente
connesse-anastomizzate, di colore biancastro, bianco-crema,
al tocco prima arrossanti poi nerastre, filo lamellare intero,
concolore poi annerente
Gambo: 20-50 mm. cilindrico, da regolare a sovente assotigliato
verso il basso, corto, duro, pieno, poi con l’età
farcito-midolloso, rugoloso, pruinoso, di colore bianco, alla
manipolazione prima rossastro poi bistro-grigiastro, infine
annerente.
Carne: dura, bianca, vira al taglio al rossastro, poi grigia-annerente.
Sapore: dolce nella carne, leggermente acre nelle lamelle.
Odore: fungino, con leggera componente fruttata.
Sporata: bianca 1a.
Reazione macrochimica: Solfato ferroso = verde-scuro, Guaiaco
= rapidamente blù-verde.
Habitat: latifoglia e conifera.
Immagine
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