Russula romellii Maire (1910)
Sinonimi: Russula alutacea subsp. romellii (Maire) Singer, (1932)

 

Cappello: Ø 60-100-130 mm. emisferico, convesso, convesso-piano, poi appianato, con depressione centrale, carnoso, sodo, cuticola liscia, un po’ vischiosa e brillante, separabile per circa un terso del raggio, di colore rosso-viola-lilacino, violaceo-porpora, rosso-vinoso, a volte con zone centrali ocracee o giallo-verdastre.
Lamelle: situate-smarginate, fitte poi spaziate, intercalate da lamellule, fragili, forcate, intervenose, di colore crema, poi giallo carico.
Gambo: 60-100 mm. cilindrico, a volte rigonfio alla base, altre volte attenuato, sodo, rugoso, pieno poi midolloso, di colore bianco, base brunastra.
Carne: a lungo soda poi gessosa, bianca.
Odore: fruttato.
Sapore: dolce.
Sporata: giallo carico,IVd.
Reazione macrochimica: Solfato ferroso = Carne rosa-arancio-pallido, Guaiaco = carne lentamente azzurro-blù.
Habitat: generalmente tra latifoglie Pioppo tremulo (Populus tremula), o bosco misto Pioppo-Abete rosso, ma anche in boschi puri di Abete rosso (Picea abies).

Immagine 2 - 3- 4

Ambiente: Boschi di aghifoglie e latifoglie

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