Cappello: Ø 50-100 mm. globoso, emisferico, poi convesso, infine appianato, con depressione centrale, cuticola separabile quasi a metà del raggio, vischiosa, ma presto asciutta, spessa, rugolosa, di colore giallo-ocraceo, bruno-acraceo, bruno-rossastra, margine sottile, striato, incurvato, ondulato, scanalato soprattutto in vecchiaia.
Lamelle: smarginate, fitte, poi spaziate, intercalate da lamellule, forcate, intervenose, di colore biancastro poi crema, filo lamellare intero, concolore, poi con l’età macchiato di bruno-rossastro.
Gambo: 50-80 mm. cilindrico, sodo, asciutto, irregolarmente rugoloso, attenuato alla base, pieno, poi cavernoso, infine cavo, di colore biancastro, bianco-sporco, presto con macchie bruno-rossastre.
Carne: di colore bianca, ingiallente.
Odore: fruttato, sgradevole, nauseoso, meno forte che in Russula foetens.
Sapore: acre nelle lamelle, altrove meno acre.
Sporata: crema-pallida IIa - IIb.
Reazione macrochimica: KOH = carne del cappello e gambo e giallo oro, Solfato ferroso = carne rosa, Guaiaco = rapidamente blù.
Habitat: soprattutto latifoglie, Betulla (Betula pendula), ma anche boschi misti, Betulla (Betula pendula) - Abete rosso (Picea abies).

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