Russula paludosa Britzelm. (1891)
Sinonimi: Russula linnaei Fr. ss Bresadola (1929)
Russula integra var.paludosa (Britzelm.) Singer (1923
Russula fragaria Kudrna (1920)
Russula rubrotincta (peck) Burl. (1915)
Russula integra var.rubrotincta Peck (1900)

 

Cappello: Ø 50-100-150 mm. da giovane emisferico e umbonato, poi convesso, appianato, infine piano-depresso, carnoso, cuticola vischiosa e brillante a tempo umido, separabile fino a metà raggio, di colore ocra-rossastro, rosso-ciliegia, arancio-rosso, rosso-sangue, con centro nerastro, sovente con decolorazioni arancio-giallastre, crema-ocracee, margine a lungo ricurvo, intero ,scanalato con l’età.
Lamelle: arrotondate-annesse al gambo, fitte poi spaziate, forcate, intervenose, intercalate da lamellule, di colore bianche, bianco-crema, poi crema, filo lamellare intero, concolore, sovente rossastro soprattutto vicino al margine.
Gambo: 50-80 mm. cilindrico, ingrossato alla base, svasato alla sommità, robusto, sodo, carnoso, liscio poi rugoso, pieno poi farcito-midolloso, infine spugnoso, di colore bianco, sfumato di rosa-rosso, con tendenza a ingrigire a partire dalla base in vecchiaia.
Carne: soda nei giovani esemplari, poi molle e fragile, di colore bianca, rosata sotto la cuticola, in vecchiaia lentamente ingrigiente.
Odore: debole.
Sapore: dolce, lamelle leggermente piccante nei giovani.
Sporata: ocra IIIa-b.
Reazioni macrochimiche: Solfato ferroso = carne grigio-rosa-pallido lenta e debole, Guaiaco = carne azzurro-verde-chiaro lenta e debole.
Habitat: boschi di conifere, Abete rosso (Picea abies), Pino cembro (Pinus cembra), tra Mirtillo nero (Vaccinum myrtillus).

Immagine 2

Ambiente: Boschi di aghifoglie


[< Precedente] [HOME] [Seguente >]