Russula pascua (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Kühner (1975)
Sinonimi: Russula oreina sensu auct.
Russula xerampelina var. pascua F.H. Møller & Jul. Schäff

 

Cappello: Ø 20-50 mm. subemisferico, convesso,infine piano, leggermente depresso al centro, cuticola separabile fino a metà raggio, lucida, asciutta, di colore rosa-brunastro, giallastro-brunastro, bruno-vinoso, bruno-rossastro, a volte con macchie ocracee-olivastre, margine brevemente solcato-scanalato.
Lamelle: mediamente spaziate, libere, o brevemente forcate al gambo, bianche, con leggeri riflessi grigiastri.
Gambo: 20-40 mm. claviforme, robusto poi fragile, farcito-midolloso, asciutto, superficie finemente pruinosa, rugosa di colore bianco, poi bruno-giallastro.
Carne: fragile, bianca, imbrunente all’aria.
Odore: di aringa, debole nel giovane, più accentuato nel vecchio.
Sapore: dolce.
Sporata: ocra (III b-c).
Reazione macrochimica: Solfato ferroso = carne verde, Guaiaco = carne intensa, rapida.
Habitat: microselva alpina, vallette nivali, su tappeti di Salici nani (Salix).

Immagine 2

Ambiente: Prati Alpini oltre la vegetazione


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